12. 05.

V TyfloCentru Brno, o.p.s. proběhla v rámci Nácviku sebeobsluhy v kuchyni, příprava nepečených dortíků. Klienti si vyzkoušeli tvarohový dort s jahodami a banánovo-smetanový dort.

U nepečených dortů je výhoda, že jsou jednoduché a rychlé. Jediná nevýhoda je, že je potřeba, aby cca 12 hodin tuhly v lednici, takže nejlépe přes noc.  Hlavní nebezpečí je v tom, že chuťové buňky nám nedovolí čekat a dortíky zmizí, než řekneš MŇAM 🙂

Recept:

Banánovo-smetanový dort- nepečený

Ingredience:

800g zakysané smetany
3 ks banánu
2 lžíce holandského kakaa
1ks margot tyčinka velká
100g moučkový cukr
velké balení piškotů
Dozdobení:
kokos, šlehačka, granko

Postup:

Do zakysané smetany dobře vmícháme kakao a cukr, pak přidáme nastrouhanou tyčinku Margot a pokrájené banány. Dno dortové formy (25cm) vyskládáme piškoty, na ně naneseme část krému, kterou rozetřeme a na ni naskládáme další vrstvu piškotů, to opakujeme, dokud máme krém a piškoty. Pak dáme vychladit a proležet do lednice, nejlépe přes noc.
Vršek dortu můžeme posypat grankem, kokosem, hoblinkami z hořké čokolády. V receptu se uvádí i plátky banánů, ale my to nedoporučujeme, protože banán rychle zhnědne a okorá, pak to nevypadá hezky. Fantazii se meze nekladou 🙂

 

Fotogalerie

web


Autor:

Přidat komentář


TyfloCentrum Brno, o.p.s.

TyfloCentrum Brno, o.p.s.
Pomáháme nevidomým a slabozrakým lidem překonávat důsledky těžkého zrakového postižení a zvyšovat kvalitu jejich života.
Naše Centrum pro nevidomé najdete v Brně, Břeclavi, Vyškově, Znojmě a Moravském Krumlově.
Více informací o naší společnosti

Podpořte naši organizaci

Podpořte prosím naši činnost zasláním DMS, finančním či materiálním darem. Více informací o možnostech podpory najdete na stránce Jak nám můžete pomoci? Děkujeme.

Rubriky

Archivy

Odkazy

Přihlásit se k odběru RSS