1. 07.
Autor: Irena Kocí
Obecně prospěšná společnost TyfloCentrum Brno nabídku sociálních služeb rok od roku rozšiřuje a vylepšuje. Většina kurzů pro zrakově hendikepované, které jsou v běhu po celý školní rok, v červnu končí. Jedním z takových kurzů byl i kurz vaření pro osoby s těžkým postižením zraku.
Výuka probíhala v malých skupinkách po dvou lidech a účastníci si osvojili základy práce v kuchyni. Samostatná příprava stravy je tedy dovednost, která člověku pomáhá snížit závislost na pomoci jiných osob. Vlastní přípravě stravy ovšem předchází také nákup potřebných surovin. Tomuto nákupu zase předchází znalost toho, co všechno je potřeba nakoupit, aby člověk mohl konkrétní jídlo uvařit. Je také dobré znát, kde potřebné suroviny sežene a kolik přibližně stojí. Nezbytnou dovedností pro úspěšné zvládnutí kuchyňských prací je rovněž obsluha a údržba kuchyňského vybavení či speciálních kompenzačních pomůcek pro nevidomé a slabozraké.
O samostatnosti v kuchyni lze proto hovořit teprve tehdy, jestliže člověk zvládne v uspokojivé míře všechny tyto navzájem provázané dovednosti. Z toho důvodu kurz klade důraz zejména na propojení jednotlivých dovedností. Kurz probíhá částečně v terénu (nakupování) a částečně v prostorách TyfloCentra, které je vybaveno cvičnou kuchyňkou se vším potřebným vybavením, včetně nejrůznějších kompenzačních pomůcek pro domácnost.
Pokud vás kurz vaření zaujal, přečtete si další informace či si prohlédněte fotogalerii.
6. 04.
Autor: Irena Kocí
V roce, kdy si připomínáme desetileté výročí vzniku společnosti TyfloCentrum Brno, jsme dne 10. března 2010 slavnostně otevřeli řemeslně výtvarnou dílnu HapAteliér v nových prostorech.
Pozvání přijali starosta Městské části Brno Královo Pole Ing. Ivan Kopečný, také starosta Městské části Brno Bohunice Ing. Robert Kotzian, jenž zastupoval jednoho z významných dárců, kteří přispěli na vybavení dílny. Mezi hosty byla i JUDr. Libuše Holasová, vedoucí oddělení sociálních služeb odboru sociálních věcí Jihomoravského krajského úřadu a dále člen správní rady společnosti a čestný prezident Sjednocené organizace nevidomých a slabozrakých PhDr. Milan Pešák a někteří zástupci dárcovských firem.
Pro vzácné hosty jsme připravili na úvod naše známé „představovací kolečko“, které se používá na setkáních, kterých se účastní i nevidomí lidé. Přivítání a krátkého úvodu se ujala ředitelka společnosti, RNDr. Hana Bubeníčková. Přítomní hosté měli možnost prohlédnout si nejen prostory dílny, kterými je provedla vedoucí pracovnice dílny Mgr. Jana Pilgrová, seznámili se i s pracemi a tvůrčím procesem našich tvořivých klientů, mezi něž patří i Božena Přikrylová – autorka sochy Spravedlnosti, umístěné v sídle ombudsmana. O pár dní později vyšel v brněnském Deníku rozhovor s Boženou Přikrylovou.
Klienti kurzu vaření, pod vedením lektorky Mgr. Elišky Škrancové, pro hosty připravili malé občerstvení v podobě minichlebíčků ve tvaru různých písmen šestibodové slepecké abecedy. Kávu a čaj poskytla Společnost pro Fair Trade, nezisková organizace, zasazující se o zvýšení odpovědnosti spotřebitelů a podporující tak férovější podmínky obchodování pro pěstitele a producenty ze zemí třetího světa.
O Slavnostním otevření HapAteliéru vyšel článek v Brněnském deníku.
Byla vytvořena přehledná brožura s informacemi o jednotlivých krocích, které vedly od získání prostoru až po jeho rekonstrukci do dnešní podoby HapAteliéru.
Dne 30. března na slavnostní otevření navázal i Den otevřených dveří v nových prostorech HapAteliéru. Návštěvníci si mohli prohlédnout nové prostory a zúčastnit se Velikonoční tvůrčí dílny. Studenti z Fakulty sociálních studií v Brně, zaměstnanci občanského sdružení Slepýši, sousedi i příbuzní nevidomých a slabozrakých klientů měli možnost během dopoledne si vyzkoušet výtvarné činnosti ve speciálních brýlích- klapkách, simulujících ztrátu nebo poškození zraku.
Fotogalerie
