13. 02.
Autor: Michal Ptáček
Jak si rychle a snadno vyrobit pěknou dekoraci s valentýnskou tématikou zjistili klienti ze znojemského TyfloCentra.
Minulý týden měli klienti možnost se zúčastnit výtvarných dílniček a vyráběli papírový srdíčkový řetěz a heboučké srdíčko k zavěšení. Nejprve jsme si vyrobili řetěz. Klienti měli předpřipravené proužky barevného papíru, které si sami po vysvětlení secvakávali kancelářskou sešívačkou do požadovaného tvaru. Dále jsme vyráběli dekoraci vhodnou k ozdobení stěny nebo zavěšení do prostoru. Byly připravené šablony srdíčka z tvrdého kartonu a úkolem klientů bylo obtáčet šablonu nastříhanými proužky látky. V jednoduchosti je krása a všichni klienti byli velmi mile překvapení, jakou pěknou dekoraci si zvládli sami vyrobit!
Fotografie: ZDE
Autorka příspěvku: Bc. Lenka Šlahorová, sociální pracovnice
9. 02.
Autor: Eva Hrubanová
Jako další se uskutečnilo naše každoroční Vánoční pečení. Připravovaly se kokosové koule v čokoládě, vanilkové rohlíčky a husarské koláčky.
Klienti hojně ochutnávali a samozřejmě si odnesli krabičku cukroví i domů.
Husarské koláčky plněné pikantní marmeládou
300 g hladké mouky
100 g ořechů
200 g másla
1 vanilkový cukr
2 žloutky
Postup: Ořechy rozdrtíme najemno. V míse smícháme všechny sypké suroviny včetně ořechů. Přidáme nakrájené máslo. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinové fólie a necháme ho v chladničce odpočinout do druhého dne. Těsto rozkrájíme na čtvrtiny, z každé vyválíme váleček o průměru cca 2 cm a odkrajujeme asi 0,5cm kousky. Z nich tvarujeme kuličky, které pokládáme na plech vyložený papírem na pečení. Poté do nich vytlačíme koncem vařečky důlky. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 7 minut. Koláčky necháme vychladnout. Smícháme 150 g rybízové marmelády a 75 g moučkového cukru a plníme do důlků.
9. 02.
Autor: Eva Hrubanová
Ve cvičné kuchyňce v TyfloCentru opět proběhly skupinové lekce vaření pro naše klienty. Skupinové lekce probíhají v přátelském duchu, klienti naše lekce velice rádi navštěvují a berou je jako příjemné společenské setkání s bonusem – naučí se uvařit chutné pokrmy.
Jako první se po prázdninách uskutečnila lekce Bylinky v kuchyni. Klienti poznávali bylinky nejprve hapticky, poté čichově a naposledy chuťově. Dokonce proběhla soutěž „Poznej po chuti bylinku!“, kdy klienti hádali jméno bylinky jen podle chuti.
Pro klienty měly lektorky připravené čerstvé bylinky v květináčích (např. bazalka, oregano, pažitka, petrželka, tymián a rozmarýn). Vylosovanou bylinku si klienti odnášeli domů.
Dokonce mohli klienti ochutnat jedlou květinu – měsíček lékařský, která se přidává např. do salátů.
8. 02.
Autor: Michal Ptáček
Hned začátkem února jsme opět vyrazili ven do přírody. Tentokrát do okolí Brněnské přehrady, konkrétně k nově upravené a vyčištěné Ríšově studánce. Vybrali jsme trasu, která by mohla být pro nás schůdná i v případě ne zrovna ideálního počasí. A vyplatilo se. Zpočátku to vypadalo, že i ptáci budou muset chodit pěšky. Mlha se válela nad Bystrcí tak nízko, že bylo skoro jedno, kdo vidí hůř a kdo lépe….. Ale protože někteří z nás lesy „Pohádky máje“ dobře znají, neohroženě jsme vyrazili. A vyplatilo se. Zvolili jsme cestu většinou po zpevněném povrchu, takže byla schůdná i s chodítkem. Počasí se začalo postupně vylepšovat. Mlha ustupovala, a chvílemi se dalo tušit i sluníčko, které se někdy s větším, někdy s menším úspěchem snažilo prodírat přes zvedající se mlhu. Dokonce i ptáci začali létat a zpívat, a navozovali nám cestou lesem pěknou předjarní kulisu. U přírodní osvěžovny, Ríšovy studánky, jsme se chvíli zastavili. Některé z nás osvěžila průzračnou ledovou vodou, jiní dali přednost čaji z termosky.
Stává se skoro tradicí, že kde se vzaly, tu se vzaly, buchty. Docestovaly za námi až z Kyjova! Děkujeme, paní Evo!
Zpáteční cestu jsme zvolili úvozem směrem na Rakovec, potom kousek kolem přehrady k přístavišti a hurá domů. Moc jsme se neloudali, ušli jsme 8-9 km. A bylo to fajn. A protože jsme se shodli na tom, že je nám spolu navzájem a spolu s přírodou dobře, a že rádi uděláme něco pro své zdraví, už přemýšlíme o dalších vycházkách.
Tak přijďte i vy. Více informací o chystaných akcích, najdete na webu: www.centrumpronevidome.cz v Aktualitách
FOTO k nahlédnutí: ZDE
Autorka příspěvku: Mgr. Magda Ambrožová, DiS., vedoucí Centra aktivizačních a poradenských služeb
31. 01.
Autor: Michal Ptáček
Ve dnech 25. a 26. ledna 2018 se uskutečnilo již tradiční třídění vrbového proutí, které představuje důležitý materiál pro tvorbu výrobků v naší chráněné dílně HapAteliér. Její pracovníci se na dva dny přesunuli z rušného Brna do pohádkového areálu Kaprálova mlýna, který nám každoročně poskytuje své zázemí. Kaprálův mlýn, ekodům nacházející se na začátku Moravského krasu, připravuje přírodovědné a ekologické programy pro školy a zároveň slouží jako skautská základna Junáku, ale i dalším organizacím dětí a mládeže. Na dva dny v roce se však mění na pracoviště zaměstnanců TyfloCentra Brno, o.p.s.
Každému třídění vrbového proutí předchází jeho sklizeň. Ta letošní se uskutečnila v obci Mokrá, která nám navíc pomohla s jejím převozem. I přes mrazivé počasí se podařilo sklidit velké množství materiálu, k hotovému košíku jej však čeká ještě dlouhá cesta.
Nahrubo nastříhané větve se dále stříhají na jednotlivé pruty. Každý proutek poté projde pečlivou kontrolou nevidomých a slabozrakých pracovníků chráněné dílny. Prut, použitelný k další práci, by měl být v ideálním případě dlouhý, tenký, nerozvětvený a pružný. Vytřízené pruty se následně roztřídí podle délky a tloušťky a svážou do otýpek. Tuto činnost také skvěle zastali dobrovolníci ze společnosti E-ON.
Takto nachystané proutí se poté převeze do prostor HapAteliéru, kde se uschová a čeká na své využití. Zpravidla potom končí ve zkušených rukou chráněného pracovníka Pavla Pelána, který má v zásobě široký repertoár toho, co umí z vrbových proutků vyrobit. Mezi stálý sortiment se řadí zejména proutěné koše, závěsné koše, či opletené demižony. Kromě toho ale zvládne vyrobit také koš na dřevo, prádelní koš nebo třeba pomlázku. O výrobky z vrbového proutí je velký zájem a jejich prodej představuje důležitou součást příjmů naší chráněné dílny. Většinu z těchto výrobků, ale i spoustu dalšího, najdete na našem e-shopu www.hapatelier.cz či přímo na skladě dílny.
Všem pracovníkům, dobrovolníkům a dalším osobám, které se do celé akce zapojili, moc děkujeme za pomoc!
FOTO k nahlédnutí ZDE (Jana Rumpalová)
Autorka příspěvku: Mgr. Jana Rumpalová, sociální pracovnice, pracovnice výtvarné dílny
